Hostel 和谐的联合国

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1。根据维基百科Wikipedia 的注解,Hostel (香港叫青年旅舍)乃提供「廉价 budget-oriented」及 「Sociable 社交活动」的住宿舍环境,住客一般只租一张床或甚至一碌架床 bunk bed,至于浴室、厨房、饭厅及客厅等活动空间乃公共共用。

在同一 Hostel 内,有四人、六人、八人、十人甚至多至十二人一个房间,房间有男女共用,或单性房间。

Hostel 也有单人房,也有双人房给夫妇共用,这样夫妻不用付二百欧元一晚去住酒店。

有些 Hostel 有长期住客,Hostel 会提供免费住宿给这些住客,换取这些长期住客为他们免工资做客户服务、housekeeping 清洁房间、清洁浴室及厨房等工作。这样 Hostel可以把营运成本降至最低,才可以收取客户最低的住宿费用。

2。Hostel 的历史:

1912年德国人 Richard Schirmann 在德国的Altena Castle 的地方成立首个德文叫 Jugendherberge 的青年旅舍 Youth Hostel。当时德国正推行「German Youth Movement 德国年轻人运动」,那时是第一次世界大战(其实应该叫欧洲大战)之前,时间上,比1919年一战后中国的五四运动 May 4 Movement 早了七年。

当时德国的Youth Movement 乃为了鼓励贫穷城市的年青人多做户外活动,吸收户外的新鲜空气,当时Hostel的年轻住客要自己管理Hostel,这包括做日常清洁,煮食及维修等,令 Hostel 营运成本降至最低。

3。什幺人住 Hostel?

。。除年轻人外,今次笔者遇到约10%以上的旅客,乃55岁以上人士。
。。除单身外,也有男女朋友、夫妇,甚至一家四口均住Hostel。
。。笔者遇到,单身住客,女的比男的多,约6:4比例,全球的年轻男人,去咗边??
。。除欧美人士外,有韩、日、中国人,笔者在 Hostel 所遇到的中国人,全是学生。
。。由于欧美很多工种容许在家工作,home office,笔者遇到有些在寒冷地区 home office 工作的人如在荷兰、英国甚至加拿大人。在欧洲,他们80欧罗买张平机票(平过、快过坐火车)去温暖的西班牙南部一、两星期,他们每天在 Hostel 的客厅或Hostel 外的露天餐厅,在温暖的阳光底下整天打开电脑,边喝咖啡或酒,边工作。闲时和各人聊天,晚上浦酒吧,也用二、三天观光。

。。单身人士,多是利用转工时间 in-between job,去旅行三星期至一个月
。。中年人,特别是坦白的美国人,多是失婚或失业,到外走走,漫无目的地流浪几个月,再回美国过新生活。

4。Hostel 的文化:

​公干了卅多年的笔者,只住酒店,返到酒店房间,看电视,或做自己事,绝对没有和酒店其他房客沟通或打交道。

住 Hostel 不同,房间冇电视,你的私人空间只有碌架床一个床位,当然可以坐在床上看下口讯,这做成 Hostel 一个气氛,乃回到Hostel后,走到客饭厅活动。

在那里,人人互打招呼,交换姓名,交换来自那个国家城市,互相交换旅行经历,交换那城市或那敎堂应该去,有时约埋明天一齐去一个景点,晚上一起参加 Hostel 主办的酒吧游。

就房客需要,Hostel 也组织一些房客活动,如:

。早上免费 City Walk - 客户会给专业领队小费
。由他们义工煮及服务的晚餐及早上咖啡
。晚上的酒吧游 bar crawl
。在客厅放二结他或其他乐器,几个住客可以自弹自唱

几天后,你会和几个房客共同拍过照,交换过电话及Facebook 连上,你认识的房客 check-out 走时,如同兄弟姊妹説再见,互相拥抱 hug,女孩子更用咀亲你左右的面。大家都知道,有缘或上帝安排,在 hostel 遇上几天,但好大机会,人生以后唔会再见面。

所以人们説住 Hostel 的最大收穫,乃认识很多不同的人 The best thing of Hostel is "to meet people"。

付二百欧罗一晚酒店,其他住客如陌路人。
付廿欧罗一晚住Hostel,虽然碌架床,但在公共地方,人人友善,主动和你交谈,互相分享旅游资讯,人生。

5。Hostel 和谐的联合国

我用几个实例和照片,给各位去感受一下 Hostel和谐的联合国文化:

A。例如在Malaga马拉加Hostel 一间放了结他的房间晚上,我和几个人闲谈,数一数,这间房的人,有来自德国、墨西哥、美国、芬兰、纽西兰、荷兰,加上香港的我,人人好 nice,人人都独自旅行,来到 Hostel,交朋友,交换旅行资料,一起出去吃饭,喝酒或日间一起旅行。

在Hostel每日都和不同人 say goodbye,互相 hug下,互相祝福。

B。下图在Seville 西维尔的 Hostel One 一个早上吃早餐拍的。
金髪靓女Josefina 来自阿根廷首都布宜诺斯艾利斯,在这里做义工做了个半月,二男孩来自伦敦,大眼黑髮害羞的Alex也是义工,最左边的金髪男孩Morgan 也是英国人,他是来旅游的房客。 

我们交换旅游资讯,谈到直布罗陀值唔值得去,Morgan 骄傲地说直市在西班牙地中海出入口要塞,做英国殖民地有三百年之久。

阿根廷靓女则笑说点解英国人周围去抢地,在阿根廷也偷了我们的小岛(意指Falkland Island福克兰群岛)。
我们四人大笑。
我说我们拍过照,把此笑话放在报章。

C。 这照片我们三人乃首次认识,在Seville 的Hostel One 晚饭我们坐在一起。

另一照片的漂亮黑人女孩名Dhiana,是来自巴黎的律师,专为employers 僱主做僱佣employment 法律,但想改行,不帮富人工作,改为员工的法律做点事,去为员工争取福利。

不在照片的Dhiana的女友是她旧同事,也是律师,她在巴黎刚转了为大陆人醉心的LV手袋公司打工,去过上海、深圳,她説大陆人用红酒乾杯,是浪费,但身为卖洒的法国人,绝对不介意。

D。以下影片乃西维尔市主要景点西班牙广场外,吉卜赛人在游客面前跳另一西班牙国技:Flamingo 舞。

下图两女士来自首都马德里的Toñi and Teresa,用有限的英语,她们介绍我 Flamingo 舞来自阿拉伯人同原来西班牙人的文化混合,歌多是伤感,发洩悲伤情绪。

但墨西哥藉主修历史的导游则説部分 Flamingo Dance 的女性服饰来自住在西班牙的吉卜赛人。

据Toñi 女士説,住在西班牙的吉卜赛人,来自匈牙利及罗马尼亚。

E。Malen 来自以食出名的巴士克区,英文叫Basque County,西班牙文叫 País Vasco。此民族不够一百万人,住在西法边境的比利牛斯山区及海岸,分开7个区,有3个区在法国境内。

而Malen的老家 San Sebastián 市,乃全球米芝莲餐厅密度最高的城市,可谓美食之都,十多年前信报主笔林行止先生游完此区,写了很多文章介绍巴斯克美食、文化等。

几十年前,巴斯克人搞独立,在西、法两国周围放炸弹,现在他们放下武器,拿起莱刀及厨具,专注搞他们所好及所长:「美食」。

可惜今次去不了巴斯克地区,留待下回带太太去。

和Malen 及其他人早餐闲谈,了解到他们巴斯克人有自己的语言叫Euskara。巴斯克地区的小学及中学,主要说自己Euskara 语,西班牙文次要。

据Malen 解释,Euskara 是一种欧洲相当古老的语言,联合国教科文组织现在正追查其来源,正同另一欧洲古老语言芬兰语作比较。

西班牙这个五千多万人口的国家,已知巴塞隆拿所在的,有千多万人的Catalan 省有自己语言,几十万人的巴斯兄,也有自己语言。

香港及广州有D有心人士想保留广东话,广东话乃中国古语,广东、广西、海南、港、澳均是广东话区,人口加起来应该有一亿五千万人以上,用世界标準,是一广东话大国。

香港有心人士应该和各广东话区联手,也要北京支持,去西班牙考察一下,看他们在西语大前题下,如何容许其他地区语言存在。

F。上图穿绿T-shirt 的英国人夫妇,在港的普通学校教了二年英文。我则与右手两位金髮靓女同一房间睡了五个晚上。各位,当时冇事发生。

他们由西维尔驾车来格兰纳达滑雪,最后一天,他们车我来回Sierra Nevada山顶的滑雪场半天,若我自己坐巴士去,来回要花两天时间。 

他们告诉我,英国有四百万人在整个欧洲工作,其中有二百万人如他们四人一样,在西班牙工作。英国脱欧后,这四百万人可能要拿工作证。

鬼佬三唔识七,见面三分钟,可以告诉你他结过几多次婚等私人问题,因为他们知到余生不会见到你。

中国人,準确D,用大陆同事的说法,应该是「在共产党治下的中国人」要「四要识八」(Bebe要把这句说话注册专利,乃源自三唔识七),他们识你三个月后,也不告诉你这些私人资料。因为他们知道,今天告诉你的东西,你可能将来带给他很大麻烦。

不如我留待下一文章再多说义工,在此旅程,我还会多说以下的题目:

。马德里二星期好好玩的西班牙文课程
。Seville 西维尔市
。Granada 格兰达市
。Malaga 马拉加市
。Córdoba 改嫁过的教堂
。西班牙城市锁事
。在西班牙行山,背住包行卅十天的 Camino De Santiago
。欧洲小事:比Uber更平的Bla-Bla,欧洲某D工种的人每工作七年,放假一年的 Sabátical Leave等
。Nanates及Brittany 区点滴
。Rouen 病中生活点滴
。三星期法国农村生活见闻

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